Beefsteak Meier

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4	Esslöffel	Öl
4		Beefsteaks
		Salz, Pfeffer
4		Zwiebeln
4	Teelöffel	Butter

....

Kategorien
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	Kocheninter

Zubereitung:
.	Öl in der Pfanne erhitzen. Beefsteaks darin auf beiden Seiten etwa 3 Minuten braten. Salzen und pfeffern. Auf einer Platte anrichten und warmhalten. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. Im Bratfond bräunen. 2 Eßlöffel heißes Wasser angießen. In gut 5 Minuten gardünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je 1 Teelöffel Butter auf den Steaks zergehen laßen. Darüber dann die gebräunten Zwiebeln verteilen. Vorbereitung: 10 Minuten. Zubereitung: 20 Minuten. Kalorien pro Person: 445. Beilagen: Gemischter Salat, Salz- oder Bratkartoffeln.

Zubereitung:

Öl in der Pfanne erhitzen. Beefsteaks darin auf beiden Seiten etwa
3 Minuten braten. Salzen und pfeffern. Auf einer Platte anrichten
und warmhalten.

Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. Im Bratfond bräunen. 2
Eßlöffel heißes Wasser angießen. In gut 5 Minuten gardünsten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Je 1 Teelöffel Butter auf den Steaks zergehen laßen. Darüber
dann die gebräunten Zwiebeln verteilen.

Vorbereitung: 10 Minuten.
Zubereitung: 20 Minuten.
Kalorien pro Person: 445.

Beilagen: Gemischter Salat, Salz- oder Bratkartoffeln.

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