Bratäpfel, bosnisch

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
4 gross Schoene Aepfel
4 Esslöffel Zucker
2 Stueck kandierter Ingwer fein gewuerfelt
2 Esslöffel Rosinen
1.5 Deziliter Sliwowitz
  Butter; zum Braten
....
Kategorien
! Süß
  Warm
  Apfel
Zubereitung:
. Kerngehäuse ausstechen. Butter in einer feuerfesten Form erhitzen,
Äpfel reinstellen und mit Zucker bestreuen. Ingwer und Rosinen
miteinander mischen, Äpfel damit füllen.

15 Minuten im auf 200 oC vorgewärmten Ofen backen.

Sliwowitz leicht wärmen, übergießen, anzünden und brennend
servieren.

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