Grünkernpudding

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Günkernschrot
400	Milliliter	Wasser
150	Gramm	Weizenflocken
125	Milliliter	Mineralwasser
200	Gramm	Topfen (Quark)
100	Gramm	Gehackte Haselnüsse
60	Milliliter	Öl
50	Gramm	Gehackte Datteln
		Ewas Zitronenschale
		Salz
		Piment
		Sesam

....

Kategorien
!	Puddings
	Österreich

Zubereitung:
.	Grünkernschrot mit der doppelten Menge Wasser 20 Minuten kochen und anschließend 10 Minuten quellen laßen. Weizenflocken in Mineralwasser einweichen und dann mit der Buchweizenmasse verrühren. Restliche Zutaten und Gewürze beifügen. Eine Puddingform befetten und mit Sesam ausstreuen. Masse einfüllen und zugedeckt im Wasserbad 1 Stunde kochen laßen. Pudding dann stürzen und mit Vanillesauce servieren.

Zubereitung:

Grünkernschrot mit der doppelten Menge Wasser 20 Minuten kochen und
anschließend 10 Minuten quellen laßen. Weizenflocken in
Mineralwasser einweichen und dann mit der Buchweizenmasse verrühren.
Restliche Zutaten und Gewürze beifügen. Eine Puddingform befetten
und mit Sesam ausstreuen. Masse einfüllen und zugedeckt im
Wasserbad 1 Stunde kochen laßen. Pudding dann stürzen und mit
Vanillesauce servieren.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 157

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List