Gefüllte Schinkenrouladen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4		Eier; hartgekocht
4	Scheibe	gekochter Schinken; nicht
		; zu dünn
		Salz
		Mehl; zum Binden der Soße
		Fett; zum Braten

....

Kategorien
!	Schinken
	Gefüllt
	Roulade

Zubereitung:
.	Eier hart kochen, schälen und in die Schinkenscheiben wickeln, mit einem Faden zusammenhalten. Fett heiß machen und die Rouladen darin anbraten. Den Topf mit einem Deckel schließen und nach 10 Minuten öffnen, dann ist das Gericht fertig. Die Rouladen herausnehmen und die Soße mit kalt angerührtem Mehl binden, nach Belieben mit Wasser auffüllen. Ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Gericht, das sich schnell herstellen läßt. Garzeit: 10 Minuten :Quelle : Aus: Wir kochen :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: "Gunter Thierauf" : : <GunterThierauf@gmx.net> am 17.02.2000 in : : de.rec.mampf

Zubereitung:

Eier hart kochen, schälen und in die Schinkenscheiben wickeln, mit einem
Faden zusammenhalten. Fett heiß machen und die Rouladen darin anbraten. Den
Topf mit einem Deckel schließen und nach 10 Minuten öffnen, dann ist das
Gericht fertig. Die Rouladen herausnehmen und die Soße mit kalt angerührtem
Mehl binden, nach Belieben mit Wasser auffüllen. Ein einfaches, aber sehr
schmackhaftes Gericht, das sich schnell herstellen läßt.

Garzeit: 10 Minuten

:Quelle : Aus: Wir kochen
:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: "Gunter Thierauf"
: : <GunterThierauf@gmx.net> am 17.02.2000 in
: : de.rec.mampf

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