Fein aromatisierter Porto

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Rezept für 6 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  FEIN AROMATISIERTER PORTO
1 Orange, unbehandelt
1 Gewürznelke
300 Milliliter Wasser
4 Pimentkörner
1 Zimtstange
1 Zitrone, unbehandelt; die ab
2 Stück Würfelzucker
375 Milliliter Porto, weiß, trocken
  Minzblättchen, - nach: Rezep
....
Kategorien
! Porto
  Getränk
Zubereitung:
. 1.00 Zitrone, unbehandelt; die abgeriebene Schale

Instructions:

Die Orange mit der Gewürznelke bespicken und im Herd bei 160 Grad 30
Minuten backen.

Das Wasser mit Piment und Zimt aufkochen, bis die Flüssigkeit zur Hälfte
verdampft ist. Die Gewürze entfernen.

Zitronenschale und Zucker in das aromatisierte Wasser mischen, dann die in
Spalten geschnittene Orange und den Porto dazugeben und abkühlen lassen.


Mit Orangenscheiben und Minzblättchen in Gläser füllen.

Pro Glas ca. 96 kcal / 404 kJ

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