Leichte Knoblauch-Kerbel-Mayonnaise

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Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Eigelb
  Salz
0.5 Teelöffel mittelscharfer Senf
1 Teelöffel Zitronensaft
200 Milliliter geschmacksneutrales Öl
4 Esslöffel Magerquark
2 Knoblauchzehen
50 Gramm Kerbel
  frisch gemahlener weißer Pfeffer
....
Kategorien
! Aufbau
Zubereitung:
. Im Prinzip einfach alles zu einer glatten "Mayonnaise" rühren.
:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: Anja und Jens Retzdorff
: : <jens.retzdorff@student.uni-siegen.de> am
: : 11.12.1999 in de.rec.mampf

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