Cashew-Schoko-Cookies

Rezept für 35 - Cookies

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
150	Gramm	Margarine
100	Gramm	Rohzucker
1	Prise	;Salz
2		Eier (Klaße M)
200	Gramm	Weizenmehl (Type 1050)
1	Teelöffel	Backpulver
100	Gramm	Haselnußkrokant
100	Gramm	Cashewkerne
100	Gramm	Schokoladenplättchen

....

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	Schokolade
	Weihnachten

Zubereitung:
.	Die Margarine, den Zucker, das Salz und die Eier mit dem Handrührer schaumig schlagen. Das Weizenmehl und das Backpulver dazusieben. Backofen auf 175 Grad/ Umluft 150 Grad/ Gas Stufe 2 vorheizen. Das Krokant, die Cashewkerne und die Schokolade mit einem Teigschaber unter den Teig rühren. Mit zwei Teelöffeln Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Auf der mittleren Schiene 10 - 15 Minuten backen.

Zubereitung:

Die Margarine, den Zucker, das Salz und die Eier mit dem Handrührer
schaumig schlagen. Das Weizenmehl und das Backpulver dazusieben.
Backofen auf 175 Grad/ Umluft 150 Grad/ Gas Stufe 2 vorheizen. Das
Krokant, die Cashewkerne und die Schokolade mit einem Teigschaber
unter den Teig rühren. Mit zwei Teelöffeln Teighäufchen auf ein
mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Auf der mittleren Schiene 10
- 15 Minuten backen.

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