Süsse Ente

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
150	Gramm	Entenbrust
2		Mandarinen
2		Nektarinen
1		Zweig Weintrauben
1		Schale Shii-Take Pilze
250	Milliliter	Sojacreme
8		Walnüsse
		Minze
		Olivenöl
		Reis
		Salz, Pfeffer
		Schnittlauch

....

Kategorien
!	Geflügel

Zubereitung:
.	Zubereitung: Reis in Salzwasser kochen, mit Schnittlauch verfeinern und in der Tellermitte anrichten. Die gewürfelte Entenbrust, geschnittene Shii-Take-Pilze, Nektarinenund Mandarinenfilets, gehackte Walnüsse und entkernte und halbierte Weintrauben zusammen in Olivenöl anbraten, mit Salz, Pfeffer und Minze würzen und mit Sojacreme verfeinern. Hierzu empfiehlt unsere Weinfachfrau einen 97er Spätburgunder Qualitätswein 'trocken', Weingut Michel vom Kaiserstuhl aus Baden. : Team "Tomate" für nur DM 19.06: : Sardinen-Bruscetta : Gemüsesuppe : Süsse Ente

Zubereitung:

Zubereitung: Reis in Salzwasser kochen, mit Schnittlauch verfeinern
und in der Tellermitte anrichten.

Die gewürfelte Entenbrust, geschnittene Shii-Take-Pilze,
Nektarinenund Mandarinenfilets, gehackte Walnüsse und entkernte und
halbierte Weintrauben zusammen in Olivenöl anbraten, mit Salz,
Pfeffer und Minze würzen und mit Sojacreme verfeinern.

Hierzu empfiehlt unsere Weinfachfrau einen 97er Spätburgunder
Qualitätswein 'trocken', Weingut Michel vom Kaiserstuhl aus Baden.

: Team "Tomate" für nur DM 19.06:
: Sardinen-Bruscetta
: Gemüsesuppe
: Süsse Ente

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