Rindfleischtopf 'Nizza'

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Gulaschfleisch vom Rind
500	Gramm	Kartoffeln
4		Zwiebeln
1		Knoblauchzehe
6		Tomaten
100	Gramm	gefüllte Oliven
1		Rosmarinzweig
2	Esslöffel	Maggi-Würzmischung 1
4	Esslöffel	Öl

....

Kategorien
!	Fleisch
	Rind

Zubereitung:
.	1. Kartoffeln und Zwiebeln schalen und in Achtel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und zerdrücken. Die Tomaten waschen und vierteln. Die Oliven halbieren. 2. Alle Zutaten mit den Fleischwürfeln in einen Bräter geben. Rosmarin kurz abspülen, fein hacken und mit der Würzmischung hinzufügen. Das Öl darüber träufeln und alles gut mischen. 3. Den Backofen auf 180º vorheizen und den Rindfleischtopf zugedeckt ca. 2 Stunden schmoren laßen. :ZubZeit : 135 :Quelle : Aus: "Ridders aktülle Kundenpost" :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: "Gunter Thierauf" : : <GunterThierauf@gmx.net> am 15.02.2000 in : : de.rec.mampf

Zubereitung:

1. Kartoffeln und Zwiebeln schalen und in Achtel schneiden. Die
Knoblauchzehe schälen und zerdrücken. Die Tomaten waschen und vierteln. Die
Oliven halbieren.

2. Alle Zutaten mit den Fleischwürfeln in einen Bräter geben. Rosmarin kurz
abspülen, fein hacken und mit der Würzmischung hinzufügen. Das Öl darüber
träufeln und alles gut mischen.

3. Den Backofen auf 180º vorheizen und den Rindfleischtopf zugedeckt ca. 2
Stunden schmoren laßen.

:ZubZeit : 135
:Quelle : Aus: "Ridders aktülle Kundenpost"
:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: "Gunter Thierauf"
: : <GunterThierauf@gmx.net> am 15.02.2000 in
: : de.rec.mampf

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