Tramezzini mit Rucola

Rezept für 2 - Stück

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2	Scheibe	Kastenweißbrot ohne Rinde
3	Esslöffel	Mayonnaise
10		Rucolablätter
1		Tomate
		Salz
		Pfeffer
1	Scheibe	Gekochter Schinken

....

Kategorien
!	Aufstrich
	Tomate
	Snack
	Italien

Zubereitung:
.	Beide Weißbrotscheiben mit Mayonnaise bestreichen. Die Rucolablätter waschen, trockenschütteln und die eine Scheibe ganz dicht damit belegen, die Blätter damit über Kreuz legen. Die Tomate waschen, halbieren, den Stielansatz entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Die Tomatenscheiben über den Rucolabelag geben und leicht salzen und pfeffern. Den gekochten Schinken auf die Tomaten legen, alles mit der zweiten Brotscheibe bedecken, leicht zusammendrücken und diagonal in 2 Dreiecke schneiden.

Zubereitung:

Beide Weißbrotscheiben mit Mayonnaise bestreichen. Die Rucolablätter
waschen, trockenschütteln und die eine Scheibe ganz dicht damit
belegen, die Blätter damit über Kreuz legen.

Die Tomate waschen, halbieren, den Stielansatz entfernen und das
Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Die Tomatenscheiben über den
Rucolabelag geben und leicht salzen und pfeffern.

Den gekochten Schinken auf die Tomaten legen, alles mit der zweiten
Brotscheibe bedecken, leicht zusammendrücken und diagonal in 2
Dreiecke schneiden.

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