Wassermelonensalsa

Rezept für 6 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	klein	Salatgurke
250	Gramm	Wassermelonenfleisch; gewuerfelt
1	klein	Zwiebel, rot; in duenne Scheiben geschnitten
1	Esslöffel	Schnittlauch; in Roellchen
1	Esslöffel	Minze, frisch; gehackt
1	klein	Rote Chilischote; entkernt und feingehackt
1	klein	Knoblauchzehe; feingehackt
1		Limette: Saft
		;Salz
		;Schwarzer Pfeffer

....

Kategorien
!	Aufbau
	Sauce
	Melone
	Kräuter

Zubereitung:
.	Die Gurke längs halbieren, dann die Hälften quer in Scheiben schneiden. Mit Wassermelone, roter Zwiebel, Schnittlauch, Minze, Chilischote, Knoblauch und Limettensaft in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren oder abgedeckt kalt stellen. Die Salsa hält sich einen Tag. Diese Salsa bringt die Aromem von gegrillten Meeresfrüchten wie Hummer oder Jakobsmuscheln gut zur Geltung.

Zubereitung:

Die Gurke längs halbieren, dann die Hälften quer in Scheiben
schneiden. Mit Wassermelone, roter Zwiebel, Schnittlauch, Minze,
Chilischote, Knoblauch und Limettensaft in eine Schüssel geben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren oder abgedeckt
kalt stellen.
Die Salsa hält sich einen Tag.

Diese Salsa bringt die Aromem von gegrillten Meeresfrüchten wie
Hummer oder Jakobsmuscheln gut zur Geltung.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 179

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List