Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Den Safran in der Milch einweichen. Die Kardamomkapseln aufbrechen und die Samen im Mörser zerstoßen. Joghurt, Sauerrahm, Safran, Kardamom und Honig in einer Schüssel mit dem Schneebesen glattrühren. In Portionßchälchen füllen und 1 Stunde kalt stellen. Mit frisch geriebener Muskatnuß und gerösteten Mandelblätttchen bestreuen. Dazu Spalten von reifen Mangofrüchten servieren. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht