Rezept für 1 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Eiweiß, Salz, die hälfte Zucker steif schlagen. Restlichen Zucker, Mandeln und Bittermandelöl vermengen und unter den Eischnee heben. Aus einem Blech haselnußgroße Tupfen spritzen. 15 bis 20 Min. backen (E-Herd: 150°; Gasherd: Stufe 1). Anschließend mit Puderzucker beträufeln. :Notizen (*) : ca. 100 Stück hans@chef.net, converted by MM_Buster v2.0m. |
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