Biga's Eierlikör

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
30 mittel Eigelb
10 mittel Eiweiss
500 Gramm Puderzucker
10 Packung Vanillezucker
3 klein Dosen Kondensmilch
250 Milliliter Cognac
250 Milliliter Alkohol; (95%)
....
Kategorien
! Getränke
  Likör
  Cognac
  Eigelb
Zubereitung:
. Eier mit dem Puderzucker mit Mixer gut vermischen, dann alle anderen
Zutaten hinzufügen und nochmals gut mixen. Die Masse anschließend
durch ein feines Sieb gießen und in Flaschen füllen.

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