Eierlikör

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Rezept für 1 - ANGA

Zutaten
Menge Einheit Zutat
5 Eigelb
400 Gramm Zucker
0.5 Liter abgekochte Milch
2 Vanillezucker
0.375 Liter Weingeist
....
Kategorien
! Getränke
Zubereitung:
. Eigelb mit dem Zucker + Vanillezucker gut schaumig rühren.
Abgekochte, kalte Milch langsam unter Rühren zugeben, 1 El. Rum
dazugeben. Weingeist dazugeben.

Tips: Wenn der Eierlikör zu dick oder zu stark ist, noch etwas
abgekochte Milch dazugeben

* Großmama, Mama
** Das Olgastraßen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weiter
Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de


Stichworte: Olgastraße, Getränke, Eier, Alkoholisch, Likör


:Stichworte : Getränke

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