Bray's Texas Lemonade

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
400 Gramm Zucker
0.375 Liter Zitronensaft, durchgeseiht 1
0.375 Liter Zitronensaft; durchgeseiht 2
0.75 Liter Sodawasser
  Minzezweiglein; zumGarnieren
....
Kategorien
! Getränke
  Alkoholfrei
  Zitronen
  Amerika
Zubereitung:
. Zuckersirup:
Zucker in 1 l kaltem Wasser aufsetzen und bei großer Hitze zum
Kochen bringen. Mit einem Holzlöffel umrühren, bis der Zucker sich aufgelöst
hat. 5 Minuten kochen laßen, dann von der Kochstelle nehmen. Abkühlen
laßen und in einem verschloßenen Gefäß in den Kühlschrank stellen (hält
sich 3-4 Wochen).

3/8 l Zitronensaft (1), 1/4 l Sirup und 3/4 l kaltes Wasser in einen Krug
geben. Umrühren, in die Fächer eines Eiswürfelbereiters geben und
einfrieren. (= ca. 6 Melitta Eiskugelbeutel)

Zum Servieren den Zitronensaft (2) und den restlichen Sirup mit 3/4 l
Sodawasser oder Eiswasser mischen. Über die
Limonadeneiswürfel gießen. Mit einem Minzezweig garnieren und mit einem
Strohhalm servieren.

NOTIZEN: kleinere Menge demzufolge anteilig ca.: 1/8 l Zitronensaft, 1/4 l
Sirup, 1/4 l Mineralwasser. Mehr Mineralwasser nehmen.

Die Limonadeneiswürfel sind auch gut einfach in Mineralwasser.

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