Hollerlimo

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
7	Liter	Wasser
1	Kilo	Zucker
0.25	Liter	Weinessig
2		Zitronen; unbehandelt
6		Holunderdolden

....

Kategorien
!	Getränke

Zubereitung:
.	Das Wasser kochen und den Zucker im heißen Wasser auflösen. Wenn das Wasser kalt ist, der Weinessig zugeben. Die Zitronen in Scheiben schneiden und mit den Blüten in das Wasser geben. Den Behälter verschließen und die e Limonade drei Tage an einem kühlen Ort (Keller oder Kühlschrank) ziehen n lassen. Dann die Limonade abseihen und in Flaschen abfüllen. Die Limonade sollte gekühlt getrunken werden und ist - auch mit Mineralwasser verdünnt - sehr r erfrischend. Das Rezept stammt aus der Oberpfalz und wurde dort zubereitet, als man sich gekaufte Limonade nicht so recht leisten konnte. Erfaßt von Dietrich Krieger 2:246/8020.27

Zubereitung:

Das Wasser kochen und den Zucker im heißen Wasser auflösen. Wenn das
Wasser kalt ist, der Weinessig zugeben. Die Zitronen in Scheiben schneiden
und mit den Blüten in das Wasser geben. Den Behälter verschließen und die e
Limonade drei Tage an einem kühlen Ort (Keller oder Kühlschrank) ziehen n
lassen.

Dann die Limonade abseihen und in Flaschen abfüllen. Die Limonade sollte
gekühlt getrunken werden und ist - auch mit Mineralwasser verdünnt - sehr r
erfrischend.

Das Rezept stammt aus der Oberpfalz und wurde dort zubereitet, als man sich
gekaufte Limonade nicht so recht leisten konnte.

Erfaßt von Dietrich Krieger 2:246/8020.27

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