Rosenkohl-Torteletts mit Möhren

Rezept für 6 - Stück

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
175	Gramm	Mehl
150	Gramm	Gemahlene Haselnüsse
100	Gramm	Weiche Butter
3		Eier
		Salz
500	Gramm	Blumenkohl
250	Gramm	Möhren
30	Gramm	Haselnußkerne
		Fett für die Formen
175	Milliliter	Milch
		Weißer Pfeffer
		Paprikapulver edelsüss

....

Kategorien
!	Rosenkohl
	Möhren

Zubereitung:
.	* Mehl, gemahlene Nüsse, Butter, 1 Ei und 1/2 TL Salz verkneten. In Folie wickeln und 30 Minuten kühlen. * Rosenkohl putzen, waschen. 10-15 Minuten in Salzwasser garen. Möhren schälen, abbrausen und in Scheiben schneiden. Etwa 8 Minuten vor Ende der Garzeit zum Blumenkohl geben. * Nüsse grob hacken. Das Gemüse abgießen und gut abtropfen laßen. Tortelett-Formen (ca. 12 cm Durchmeßer) fetten. Ofen auf 200GradC vorheizen. Teig in 6 Portionen teilen, Formen damit auslegen. Dabei einen Rand hochziehen. * Gemüse darauf verteilen, 2 Eier, Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen, darübergießen. Nüsse aufstreuen, ca. 30 Minuten backen. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten / Kühlen ca. 30 Minuten Pro Stück ca. 650 kcal

Zubereitung:

* Mehl, gemahlene Nüsse, Butter, 1 Ei und 1/2 TL Salz verkneten. In
Folie wickeln und 30 Minuten kühlen.

* Rosenkohl putzen, waschen. 10-15 Minuten in Salzwasser garen.
Möhren schälen, abbrausen und in Scheiben schneiden. Etwa 8
Minuten vor Ende der Garzeit zum Blumenkohl geben.

* Nüsse grob hacken. Das Gemüse abgießen und gut abtropfen laßen.
Tortelett-Formen (ca. 12 cm Durchmeßer) fetten. Ofen auf 200GradC
vorheizen. Teig in 6 Portionen teilen, Formen damit auslegen. Dabei
einen Rand hochziehen.

* Gemüse darauf verteilen, 2 Eier, Milch verquirlen, mit Salz,
Pfeffer, Paprika würzen, darübergießen. Nüsse aufstreuen, ca. 30
Minuten backen.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten / Kühlen ca. 30 Minuten Pro Stück
ca. 650 kcal

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