Sesam-Buttermilch Muffins

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  TROCKENEN ZUTATEN
120 Gramm Vollkornmehl
140 Gramm Weißmehl
2 Teelöffel Backpulver
0.5 Teelöffel Natron; Salz
0.5 Tasse (250ml) Sesamsamen
1 Esslöffel Geriebener Romaano- oderParmesankäse
  FEUCHTE ZUTATEN
1 Ei
60 Milliliter Öl
300 Gramm Buttermilch
  ZUM BESTREUEN
3 Esslöffel Sesam
....
Kategorien
! Muffin
  Pikant
Zubereitung:
. Trockene Zutaten in einer Schüssel vermischen. Feuchte Zutaten in
einer anderen Schüssel vermischen.

Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und alles mit den
Knethaken des Handrührgeräts zügig verrühren.

In eine Muffinform mit Papierförmchen füllen und bei 180°C backen.

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