Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Etwas Butter in einer Pfanne warm werden laßen. Gemüse bis und mit Majoran andämpfen. Mit der Bouillon ablöschen, auf kleinem Feuer zirka 30 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist. Pürieren, in die Pfanne zurückgeben. Steinpilze hinzufügen, nochmals zirka 10 Minuten köcheln. Zitronensaft und Schlagrahm daruntermischen, abschmecken. Mit Schnittlauch bestreut servieren. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht