Süße Osterringe

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Mehl
1.5	Packung	Trockenhefe
0.375	Liter	Milch
70	Gramm	Zucker
60	Gramm	Butter
3		Eigelb
1	Prise	; Salz
		Fett zum Ausbacken

....

Kategorien
!	Gebäck
	Plätzchen
	Ostern

Zubereitung:
.	Aus den Zutaten einen Hefeteig wie für Fasnachtsküchlein zubereiten. Den Teig fingerdick ausrollen und Ringe ausstechen. Dazu nimmt man am besten zwei Rundaußtecher mit verschiedenen Durchmeßern. Notfalls helfen auch ein Glas und eine Schüssel. Die Ringe eine Stunde ruhen laßen. Danach in siedendem Fett bei 180 Grad goldgelb ausbacken. Je nach Belieben mit Zimtzucker oder Zuckerguß überziehen. Man kann die Ringe auch halbieren und mit Butter oder Marmelade bestreichen. Mit Ahornsirup beträufelte Ringhälften sind eine köstliche Brunchüberraschung.

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Hefeteig wie für Fasnachtsküchlein zubereiten. Den
Teig fingerdick ausrollen und Ringe ausstechen. Dazu nimmt man am besten
zwei Rundaußtecher mit verschiedenen Durchmeßern. Notfalls helfen auch
ein Glas und eine Schüssel. Die Ringe eine Stunde ruhen laßen. Danach in
siedendem Fett bei 180 Grad goldgelb ausbacken. Je nach Belieben mit
Zimtzucker oder Zuckerguß überziehen. Man kann die Ringe auch halbieren
und mit Butter oder Marmelade bestreichen. Mit Ahornsirup beträufelte
Ringhälften sind eine köstliche Brunchüberraschung.

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