Apfel-Joghurt-Sahne

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
50	Gramm	Marzipan-Rohmasse
200	Gramm	Vollmilchjoghurt
1	Esslöffel	Zitronensaft
1	Packung	Schlagsahne
1	Esslöffel	Zucker
400	Gramm	rotschalige Äpfel; z.B.
		; Jonathan
50	Gramm	Schokoladenblättchen

....

Kategorien
!	Süß
	Kinder

Zubereitung:
.	1. Marzipan zerkleinern und mit etwas Joghurt glattrühren. Mit dem übrigen Joghurt und 1 Teelöffel Zitronensaft verrühren. 2. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen. 3. Äpfel achteln (Achtung, das ist Mathematik in der Küche!), entkernen und in feine Blättchen schneiden. Äpfel mit übrigem Zitronensaft vermischen. Sahne vorsichtig unter den Joghurt ziehen. 4. In 4 Deßertgläser abwechselnd etwas Marzipan-Joghurt und etwas Apfel schichten, mit Schokoladenblättchen überstreuen. Nach Belieben mit Minze- oder Zitronenmelisseblättchen garnieren. :Quelle : "Meine Familie & ich" Heft 1/Januar 98 :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: Karin Ottmüller <kaot@qs2.com> am : : 18.01.2000 in de.rec.mampf

Zubereitung:

1. Marzipan zerkleinern und mit etwas Joghurt glattrühren. Mit dem übrigen
Joghurt und 1 Teelöffel Zitronensaft verrühren.

2. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen.

3. Äpfel achteln (Achtung, das ist Mathematik in der Küche!), entkernen und
in feine Blättchen schneiden. Äpfel mit übrigem Zitronensaft vermischen.
Sahne vorsichtig unter den Joghurt ziehen.

4. In 4 Deßertgläser abwechselnd etwas Marzipan-Joghurt und etwas Apfel
schichten, mit Schokoladenblättchen überstreuen.

Nach Belieben mit Minze- oder Zitronenmelisseblättchen garnieren.

:Quelle : "Meine Familie & ich" Heft 1/Januar 98
:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: Karin Ottmüller <kaot@qs2.com> am
: : 18.01.2000 in de.rec.mampf

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