Coleslaw Susanne

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Rezept für 1 - ANGA

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		8 10 Personen
1		Weißkohl (ca. 900g) infeinen Streifen
1		Zwiebel kl.
1		Möhre groß in feinen Raspeln
1		Paprika grün in kleinenWürfeln
0.5		Petersilie glatt gehackt
1	Esslöffel	Kümmel
250	Milliliter	Mayo (od. Miracel light)
200	Gramm	sauere Sahne
50	Milliliter	Olivenöl
3	Esslöffel	Dijon Senf
3	Esslöffel	Weißwein Essig
100	Gramm	Zucker ca.
		Salz u. Pfeffer

....

Kategorien
!	Salate

Zubereitung:
.	Kohl, Zwiebel, Paprika und Möhre in einer großen Schüssel gut vermischen. In einer zweiten Schüssel (od. Meßbecher) restliche Zutaten gut verrühren, der Geschmack sollte leicht süss sein. Dreßing über den Salat gießen, gut mischen. Am besten über Nacht ziehen laßen. Zimmerwarm servieren :Stichworte : Party, Salat, Weißkraut

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