Geschnetzeltes nach Römertopf-Art

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
4 Schnitzel
  Salz
  Pfeffer
250 Gramm Pilze
250 Gramm Spargelköpfe
200 Gramm Roher Schinken (Schinkenspeck)
200 Gramm Sahne
  Oregano
  Thymian
  Basilikum
1 Teelöffel Paprikapulver (scharf)
40 Gramm Butterflöckchen
70 Gramm Geriebener Käse
....
Kategorien
! Schwein
  Römertopf
Zubereitung:
. Die Schnitzel in Streifen schneiden, den Schinken in Würfel. In den
Tontopf zuerst die Schinkenwürfel, dan die Schnitzelstreifen,
sodann die Spargel und die Pilze obenauf geben. Sahne mit Salz,
Pfeffer, Paprika und den Gewürzen verrühren und übergießen.
Butterflöckchen obenauf verteilen, Käse ebenso.

Bei 200 Grad ca. 45 Minuten garen.

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