Italo-Minitorte

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Rezept für 1 - Minitorte

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Mandeltortenboden
300 Gramm Himbeeren
3 Esslöffel Pistazien, gehackt
  FÜR DIE CREMEFÜLLUNG
250 Gramm Mascarpone
2 Esslöffel Zitronensaft
2 Esslöffel Puderzucker
1 Packung Bourbon-Vanillezucker
1 Packung Zitronenschalenaroma
3 Esslöffel Magerquark
....
Kategorien
! Kuchen
  Beere
  Frucht
Zubereitung:
. Alle Zutaten für die Creme verrühren. Tortenboden waagerecht mit
einem langen Meßer halbieren. Drei Eßlöffel Creme auf die untere
Hälfte streichen. Mit dem Tortendeckel bedecken. Dann die Torte mit
der restlichen Creme bestreichen und mit Himbeeren und Pistazien
verzieren.

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