Jodler-Trunk aus dem Emmental

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		JODLERTRUNK AUS DEM EMME
3		Eigelb, (*)
1	Deziliter	Cognac, (*)
4	Teelöffel	Zucker, (*)
0.5	Teelöffel	Vanillezucker, (*)
1	Teelöffel	Zitronensaft
1	Deziliter	KirschWasser
5	Deziliter	MineralWasser, (**) - Nach:

....

Kategorien
!	Schweiz
	Kalt
	Ei
	Cognac
	Getränk

Zubereitung:
.	5.00 dl Mineralwasser, (*) - Nach: - Fr Instructions: Wo gesungen und gejodelt wird, fühlt man sich behaglich... Jodler-Trunk, das Getränk, das zum "J”dele" ermuntert... Alle Zutaten im Mixer schaumig rühren - kühl servieren. Am besten bereits am Mittag zum Abend hin kühl stellen, kurz vor dem Servieren nochmals durchmixen und in einem schönen Glas servieren. () Anstatt Eigelb, Cognac, Zucker und Vanillezucker können auch 2 dl Eiercognac (bei 4 Portionen) verwendet werden. (**) Es gibt Leute, die nehmen Orangina statt Mineralwasser...

Zubereitung:

5.00 dl Mineralwasser, (**) - Nach: - Fr

Instructions:

Wo gesungen und gejodelt wird, fühlt man sich behaglich... Jodler-Trunk,
das Getränk, das zum "J”dele" ermuntert...

Alle Zutaten im Mixer schaumig rühren - kühl servieren.

Am besten bereits am Mittag zum Abend hin kühl stellen, kurz vor dem
Servieren nochmals durchmixen und in einem schönen Glas servieren.

(*) Anstatt Eigelb, Cognac, Zucker und Vanillezucker können auch 2 dl
Eiercognac (bei 4 Portionen) verwendet werden.

(**) Es gibt Leute, die nehmen Orangina statt Mineralwasser...

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