Mandelwaffeln

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
0.25 Hefewürfel
70 Milliliter Milch, lauwarm
100 Gramm Dinkel, gemahlen
50 Gramm Mandeln
20 Gramm Butter
1 Esslöffel Akazienhonig
3 Esslöffel Sahne
3 Esslöffel Sprudel
1 gross Ei
2 Prise Vanillezucker
0.5 Zitronenschale, gerieben
....
Kategorien
! Backen
  Waffeln
  Mandel
  Hefe
  Dinkel
Zubereitung:
. Hefe in der Milch auflösen, Dinkelmehl unterrühren und zugedeckt etwa 10
Minuten gehen laßen. Mandeln fein mahlen, Butter schmelzen, mit Honig,
Sahne, Ei, Zitronenschale, Sprudel, Vanillezucker zum Teig geben, verrühren
und 20 Minuten gehen laßen.

Auf Stufe 1 Waffeln backen.

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