Rezept für 1 - PORTION(EN
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| Zubereitung: | |
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| . | Stärkemehl und Eigelb in etwas kalter Milch glattquirlen, die restliche Milch mit Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen und unter Rühren einige Male aufkochen laßen. Die geriebenen Haselnüsse unterziehen und - wenn der Flammeri etwas abgekühlt ist - auch den steifen Eierschnee. In Gläser oder Glaßchälchen füllen und mit grob geraspelten Nüssen verzieren. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht