Quittenkompott

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2	gross	Quitten

....

Kategorien
!	Nachtisch
	Obst

Zubereitung:
.	Quitten schälen, entkernen, in Stücke schneiden. Zusammen mit Cidre und Zucker in Schnellkochtopf geben und etwa 15-20 min kochen. Quitten pürieren und mit Zitronensaft, O-Bluetenwasser und -schale abschmecken. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, Creme fraiche unterrühren. Zusammen mit dem Kompott servieren. :Quelle : Schnell & Köstlich :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: bbröse@gmx.de (Berit Bröse) am : : 11.11.1999 in de.rec.mampf

Zubereitung:

Quitten schälen, entkernen, in Stücke schneiden. Zusammen mit Cidre und
Zucker in Schnellkochtopf geben und etwa 15-20 min kochen. Quitten pürieren
und mit Zitronensaft, O-Bluetenwasser und -schale abschmecken.

Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, Creme fraiche unterrühren. Zusammen
mit dem Kompott servieren.

:Quelle : Schnell & Köstlich
:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: bbröse@gmx.de (Berit Bröse) am
: : 11.11.1999 in de.rec.mampf

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