Schlesische Mohnkränzchen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
175	Gramm	Butter; oder Margarine
100	Gramm	feiner Zucker
1		Ei
1	Packung	Vanillinzucker; beßer
		; Bourbon-Vanillezucker
100	Gramm	Mohn
250	Gramm	Mehl
1	Prise	Salz

....

Kategorien
!	Backen
	Gebäck

Zubereitung:
.	Da diese Plätzchen nicht sehr süß sind, finden sie viel Zuspruch. Den Mohn unbedingt erst kurz vor der Zubereitung mahlen, weil er sonst ranzig wird. Das Fett mit dem Zucker und dem Ei sehr schaumig rühren. Nacheinander die restlichen Zutaten untermischen. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben. Auf Backpapier etwa 6 cm große Kränze spritzen. Bei 180 Grad in 10-12 Min. nicht zu dunkel backen. Ergibt ca. 26 Stück oder 600g auf 3 Backblechen. : : : : :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: "Barbara Langer" : : <Barbara-Langer@t-online.de> am 23.11.1999 in : : de.rec.mampf : : Dieses Rezept ist aus folgendem Buch : Einfach : : köstlich - Plätzchen backen leicht gemacht - : : von Edda Meyer-Berkhout - Cormoran Verlag

Zubereitung:

Da diese Plätzchen nicht sehr süß sind, finden sie viel Zuspruch. Den
Mohn unbedingt erst kurz vor der Zubereitung mahlen, weil er sonst ranzig
wird. Das Fett mit dem Zucker und dem Ei sehr schaumig rühren. Nacheinander
die restlichen Zutaten untermischen. Den Teig in einen Spritzbeutel mit
Sterntülle geben. Auf Backpapier etwa 6 cm große Kränze spritzen. Bei 180
Grad in 10-12 Min. nicht zu dunkel backen. Ergibt ca. 26 Stück oder 600g
auf 3 Backblechen.

: :
: :
:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: "Barbara Langer"
: : <Barbara-Langer@t-online.de> am 23.11.1999 in
: : de.rec.mampf
: : Dieses Rezept ist aus folgendem Buch : Einfach
: : köstlich - Plätzchen backen leicht gemacht -
: : von Edda Meyer-Berkhout - Cormoran Verlag

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