Gebackene Milch (Leche Asada)

zurück liste weiter

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Liter Milch
8 Eier
250 Gramm Zucker
1 gross Zitrone; abger. Schale
  Zimt
2 Zwiebäcke; gerieben oder 8 Butterkekse
....
Kategorien
! Dessert
  Pudding
  Spanien
Zubereitung:
. Eier mit dem Löffel verrühren, nach und nach die übrigen Zutaten
beimischen und zültzt die gemahlenen oder geriebenen Kekse.

2 bis 2 1/2 cm dick in eine flache Backform oder auf ein Backblech tun.
Bei mäßiger Hitze eine halbe Stunde im Ofenbacken, bis die Masse goldgelb
und fest ist.

Auf der Insel La Gomera pflegt man diesen Nachtisch mit Honig zu
überträufeln.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 167

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List