Mandelsuppe

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Rezept für 6 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
200 Gramm Mandeln, geschaelt
6 Eier, hartgekocht
1 Liter Huehnerbruehe
400 Milliliter Schlagsahne
....
Kategorien
! Suppe
  Vorspeise
  Schwaben
Zubereitung:
. Mandeln, Knoblauch (zerkleinert), Brühe und Schmand sowie Zitronensaft
verrühren und erwärmen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Mit dem Küchenquirl aufschlagen
Halbierte, entkernte Trauben in die Suppe geben.

Kalt oder heiß servieren

:Stichworte : einfach, Feiern, Suppe, Vegetarisch

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