Schneebäumchen

Rezept für 80 - Stück

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
300	Gramm	Mehl
200	Gramm	Butter oder Margarine
100	Gramm	Zucker
1		Ei
		; Mehl zum Ausrollen
		DEKORATION
250	Gramm	Puderzucker
3	Esslöffel	Zitronensaft
		Hagelzucker

....

Kategorien
!	Gebäck
	Plätzchen
	Weihnachten

Zubereitung:
.	Aus Mehl, Fett, Zucker und Ei rasch einen Mürbeteig kneten. Zur Kugel formen, in Folie wickeln und etwa eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen. Teig auf leicht bemehlter Fläche meßerrückendick ausrollen. Kleine Tannenbäumchen ausstechen und auf mit Backpapier belegte Bleche setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad C (Gas: Stufe 2) etwa 10 Minuten backen. Die Plätzchen abkühlen laßen. Den Puderzucker mit Zitronensaft zu einer cremigen Glasur rühren. Bäumchen damit bestreichen. Mit Hagelzucker bestreuen und trocknen laßen. Quelle: meine familie & ich 11/87 erfaßt: Sabine Becker, 2. Februar 1997

Zubereitung:

Aus Mehl, Fett, Zucker und Ei rasch einen Mürbeteig kneten. Zur Kugel
formen, in Folie wickeln und etwa eine Stunde im Kühlschrank kalt
stellen. Teig auf leicht bemehlter Fläche meßerrückendick
ausrollen. Kleine Tannenbäumchen ausstechen und auf mit Backpapier
belegte Bleche setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad C (Gas:
Stufe 2) etwa 10 Minuten backen. Die Plätzchen abkühlen laßen. Den
Puderzucker mit Zitronensaft zu einer cremigen Glasur rühren.
Bäumchen damit bestreichen. Mit Hagelzucker bestreuen und trocknen
laßen.

Quelle: meine familie & ich 11/87
erfaßt: Sabine Becker, 2. Februar 1997

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