Schnelle Hühnerpfanne

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Hühnerfilets
1	Esslöffel	ÖL
3		Selleriestangen; schräg in
		; Scheiben geschnitten
2	klein	Möhren; schräg in Scheiben
		; geschnitten
1	klein	roter Paprika; in Stücke
		; geschnitten
250	Gramm	Brokkoliröschen
0.3333	Packung	Cashewkerne
125	Milliliter	süßsaure Grillsauce

....

Kategorien
!	Geflügel

Zubereitung:
.	Hühnerfilets in lange dünne Streifen schneiden. Öl in Wok oder schwerer Bratpfanne erhitzen und durch leichtes schwenken über Boden und Pfannenrand verteilen. Hühnerfleisch zugeben und 2 Minuten unter Rühren garen. Sellerie, Möhren, Paprika, Brokkoli und Nüsse untermischen, Sauce hinzugeben und 2 Minuten bei hoher Temperatur unter ständigen Rühren mitbraten. Von der Platte nehmen und mit gedämpftem Reis servieren. :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: "Eva Kaltenbacher" : : <eva.kaltenbacher@young-world.com> am 06.11.1999 : : in de.rec.mampf

Zubereitung:

Hühnerfilets in lange dünne Streifen schneiden. Öl in Wok oder schwerer
Bratpfanne erhitzen und durch leichtes schwenken über Boden und Pfannenrand
verteilen. Hühnerfleisch zugeben und 2 Minuten unter Rühren garen.

Sellerie, Möhren, Paprika, Brokkoli und Nüsse untermischen, Sauce hinzugeben
und 2 Minuten bei hoher Temperatur unter ständigen Rühren mitbraten. Von der
Platte nehmen und mit gedämpftem Reis servieren.

:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: "Eva Kaltenbacher"
: : <eva.kaltenbacher@young-world.com> am 06.11.1999
: : in de.rec.mampf

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