Erdäpfelkäse

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
500 Kartoffeln
2 Zwiebeln
125 Gramm Sauerrahm
125 Gramm süße Sahne
  Salz
  Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
....
Kategorien
! Kartoffel
Zubereitung:
. Karfoffeln kochen und schälen entweder in sehr kleine Stücke schneiden, oder
durch Karfoffelreibe pressen. Zwiebeln schälen und hacken, zu den Kartoffeln
geben. mit Salz, Pfeffer, süßer und saurer Sahne abschmecken und mit
Schnittlauch garnieren.

Ißt man entweder als Brotaufstrich oder zu Kurzgebratenem.

:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: rpreiß@bambule.franken.de (Rainer
: : Preiß) am 06.11.1999 in de.rec.mampf

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