Lauchsalat

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
300	Gramm	Lauch
250	Gramm	Tomaten
150	Gramm	Thunfisch (Dose)
150	Gramm	Joghurt
4	Esslöffel	Zitronensaft
0.5	Teelöffel	Senf
0.5	Bund	Petersilie
		; Salz und Pfeffer

....

Kategorien
!	Salat
	Kalt
	Lauch
	Tomate
	Thunfisch

Zubereitung:
.	Lauch putzen, wachen in sehr dünne Scheiben schneiden. Apfel waschen, Kerngehäuse herausschneiden. Apfel achteln und in dünne Scheiben schneiden. Eier hart kochen und gepellt vierteln. Ananas in Stücke schneiden und mit Mandarin-Orangen zu den übrigen Zutaten geben. Salatsauce mit saurer Sahne verrühren und mit den Salatzutaten vermischen. Mindestens 3 Stunden durchziehen laßen, mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen. :Quelle : Maggi Kochstudio Journal, Ausgabe 1, Frü :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: "mr." <micha@voßnet.de> am 16.11.1999 : : in de.rec.mampf : : 265 kcal : : 1110 kJoule

Zubereitung:

Lauch putzen, wachen in sehr dünne Scheiben schneiden. Apfel waschen,
Kerngehäuse herausschneiden. Apfel achteln und in dünne Scheiben schneiden.
Eier hart kochen und gepellt vierteln.

Ananas in Stücke schneiden und mit Mandarin-Orangen zu den übrigen Zutaten
geben. Salatsauce mit saurer Sahne verrühren und mit den Salatzutaten
vermischen. Mindestens 3 Stunden durchziehen laßen, mit frisch gemahlenem
Pfeffer würzen.

:Quelle : Maggi Kochstudio Journal, Ausgabe 1, Frü
:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: "mr." <micha@voßnet.de> am 16.11.1999
: : in de.rec.mampf
: : 265 kcal
: : 1110 kJoule

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