Chorizo a la Sidra

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Chorizo
0.75	Liter	Sidra, ersatzweise Cidre
		; oder Apfelwein

....

Kategorien
!	Spanien
	Wurst
	Tapas
	Vorspeise

Zubereitung:
.	Die Würste in Stücke schneiden. In eine Tonkaßerolle geben und mit Sidra bedecken. Zum Kochen bringen und die Sidra bei kleiner Flamme auf die Hälfte einkochen laßen. In der Kaßerolle servieren. :Quelle : Culinaria: España :Erfaßer : Sylvia Mancini :Notizen (*) : Die Chorizos kann man anstatt mit Sidra auch : : genausogut mit Weißwein kochen, aber auf jeden : : Fall sollte man zum Kochen frische, ungeräucherte : : Chorizos verwenden.

Zubereitung:

Die Würste in Stücke schneiden. In eine Tonkaßerolle geben und mit Sidra
bedecken. Zum Kochen bringen und die Sidra bei kleiner Flamme auf die
Hälfte
einkochen laßen. In der Kaßerolle servieren.
:Quelle : Culinaria: España
:Erfaßer : Sylvia Mancini
:Notizen (*) : Die Chorizos kann man anstatt mit Sidra auch
: : genausogut mit Weißwein kochen, aber auf jeden
: : Fall sollte man zum Kochen frische, ungeräucherte
: : Chorizos verwenden.

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