Rezept für 4 - Personen
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| Zubereitung: | |
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| . | 1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine große flache Auflaufform ausfetten. 2. Kartoffeln und Äpfel waschen und schälen. Äpfel halbieren und die Kerngehäuse entfernen. Äpfel und Kartoffeln in dünne Scheiben hobeln. Zwiebeln waschen, putzen und in schräge Ringe schneiden. Sahne mit Milch verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Apfel- und Kartoffelscheiben dachziegelartig in die Auflaufform einschichten, Zwiebelringe dazwischen streuen. Sahne-Milch auf das Gratin gießen. Gratin im Ofen (Mitte, Umluft 180 Grad) etwa 45 Min. backen. aus: Kochvergnügen vegetarisch. München: GU-Verlag 1996 :ZubZeit : 75 :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: b.beke@gmx.de (b.beke) am 15.03.1999 : : in de.rec.mampf : : 600 kcal : : 2500 kJoule :Eiweiß : 9 Gramm :Fett : 34 Gramm :Kohlenhydrate : 63 Gramm |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht