Thunfischsalat

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Dose	Thunfisch in Öl
2		hartgekochte Eier
1		kl. Apfel
1		kl. Zwiebel
0.5		Zitrone (Saft)
		Miracel Whip oder Mayonnaise

....

Kategorien
!	Salate

Zubereitung:
.	Paprikaschoten waschen und in feine Streifen schneiden, Eier hartkochen, Zwiebel und Petersilie fein hacken. Thunfischdose öffnen und das Öl in eine Schüssel laufen laßen. Feingehackte Petersilie, Zwiebel, Mayonnaise, Zitronensaft und Meerrettich sowie ein gekochtes, sehr fein gehacktes (Anm: einmal längs, einmal quer im Eierschneider) Ei mit dem Thunfischöl vermischen. Den Apfel reiben und ebenfalls unterziehen. Reis abschrecken, abtropfen laßen und zusammen mit den Paprikastreifen und dem zerpflückten Thunfisch in die angemachte Marinade geben. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Eischeiben garnieren. Dazu paßt Baguette oder frischer heißer Toast. (Quelle: Kochkalender für zwei Schlemmer) :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: kaot@qs2.com (Karin Ottmüller) am : : 09.03.1999 in de rec.mampf

Zubereitung:

Paprikaschoten waschen und in feine Streifen schneiden, Eier hartkochen,
Zwiebel und Petersilie fein hacken. Thunfischdose öffnen und das Öl in
eine Schüssel laufen laßen. Feingehackte Petersilie, Zwiebel, Mayonnaise,
Zitronensaft und Meerrettich sowie ein gekochtes, sehr fein gehacktes (Anm:
einmal längs, einmal quer im Eierschneider) Ei mit dem Thunfischöl
vermischen. Den Apfel reiben und ebenfalls unterziehen. Reis abschrecken,
abtropfen laßen und zusammen mit den Paprikastreifen und dem zerpflückten
Thunfisch in die angemachte Marinade geben. Alles gut vermischen und mit
Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Eischeiben garnieren.

Dazu paßt Baguette oder frischer heißer Toast. (Quelle: Kochkalender für
zwei Schlemmer)
:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: kaot@qs2.com (Karin Ottmüller) am
: : 09.03.1999 in de rec.mampf

zurück liste weiter

Aufgerufen: 138

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List