Tzatziki

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Salatgurke
500 Gramm griechischer Joghurt
4 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 Esslöffel Olivenoel
  Salz
  schwarzer Pfeffer
1 Bund Dill
....
Kategorien
! Saucen
  Milchprodukt
Zubereitung:
. Knoblauch pellen und durchpressen. Mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer
verrühren. Joghurt zugeben. Die Gurke schälen und längs halbieren, die
Kerne auskratzen. Gurke zuerst in dünne Streifen, dann in Würfel schneiden
und zum Joghurt geben. Dill und Schnittlauch fein schneiden und ebenfalls
zum Joghurt geben. Salzen und pfeffern.

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