Jordan Marsh Blüberry Muffins

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Rezept für 12 - Stück

Zutaten
Menge Einheit Zutat
120 Gramm Butter
200 Gramm Zucker
2 Eier
300 Gramm Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
150 Milliliter Milch
300 Gramm Blaubeeren, frisch oder
  ; tiefgek.
1 Teelöffel Vanilleextrakt oder
  ; Vanillezucker
  Puderzucker zum Garnieren
....
Kategorien
! Backen
  Gebäck
  Muffins
Zubereitung:
. Butter und Zucker schaumig rühren, Eier nacheinander zugeben. Jetzt trockene
Zutaten im Wechsel mit Milch zufügen (nur unterheben, nicht groß rühren),
Vanille und Blaubeeren unterheben. 30 Min. bei 190° C backen. Mit
Puderzucker bestäuben.
:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: inge@moritz.escape.de (Ingeborg
: : Moritzen) am 09.03.1999 in de.rec.mampf

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