Makkaroni-Auflauf

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Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Auflauf
250 Gramm Makkaroni
  Salz
100 Gramm Zwiebeln
2 Esslöffel Öl
750 Gramm Faschiertes
1 Dose Tomaten
1 Tomatenmark
8 Esslöffel Tomatenketchup
  Pfeffer
1 Fleischtomate
  Fett; für die Form
200 Gramm Gauda
....
Kategorien
! Auflauf
  Italien
  Nudel
Zubereitung:
. Makkaroni in Salzwasser garen, Zwiebeln würfeln, in Öl glasig dünsten.
Faschiertes zugeben, kräftig anbraten.
Tomaten, Mark und Ketchup unterrühren. Offen leise garen, mit Salz,
Pfeffer, Zucker würzen.
Tomate vom Stielansatz befreien, in Scheiben schneiden.
Hälfte der Nudeln in eine gefettete Form füllen. Fleischmasse, dann
Tomaten
darauf geben. Mit Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad auf der 2 Einschubleiste von unten
30 - 35 Minuten garen.

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