Orangenblütentee

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Orangenbluetenblaetter
  Lindenbluetenblaetter
2 Brombeerblaetter; evtl. mehr
1.5 Liter ; Wasser, siedend heiss
2 Esslöffel Honig; evtl. etwas mehr
1 Kandiszuckerstueck
2 Esslöffel Brombeersirup
1 Orange, unbehandelt
....
Kategorien
! Getränk
  Alkoholfrei
  Tee
  Obst
Zubereitung:
. Für 4 bis 6 Personen eine kleine Handvoll Orangen- und
Lindenblütenblätter und zwei bis drei Brombeerblätter in einen
Teefilter geben und auf eine vorgewärmte Teekanne setzen. Mit dem
heißen Wasser übergießen und ca. 5 Minuten ziehen laßen. Den Tee
mit dem Honig, einem Stückchen Kandiszucker und dem Brombeersirup
süssen.

Saft und Schale einer unbehandelten Orange zum Tee geben. Den Tee
möglichst heiß servieren.

TIP: Zum Süssen können Sie anstatt Brombeersirup auch Orangensirup
verwenden. - Brombeerblätter haben wärmende Wirkung, und der Tee
hilft gegen Husten.

: Pro Person 113 kcal/472 kJ (4 P.)
: Pro Person 75 kcal/313 kJ (6 P.)

Quelle: Werbeprospekt
erfaßt: Sabine Becker, 5. September 1997

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