Putenspieße mit Joghurtdip

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
400	Gramm	Putengulasch
6	Esslöffel	Öl
4	Esslöffel	Teriyaki-Marinade
		Pfeffer
		Paprika
2		Zucchini
250	Gramm	Kirschtomaten
2		Geflügelbratwürste; ŕ 100 g
		Für den Joghurtdip
1		Salatgurke
1	Bund	Radischen
500	Gramm	fettarmer Joghurt
250	Gramm	Magequark
		Salz
		Pfeffer
1	Bund	Schnitlauch

....

Kategorien
!	Geflügel
	Pute
	Joghurt

Zubereitung:
.	Putengulasch waschen, trockentupfen. Öl, Teriyaki-Marinade, Rosmarin und Gewürze verrühren. Fleisch ca. 20 Minuten marinieren. Zwiebeln abziehen, halbieren. Zucchini putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Tomaten waschen. Bratwürste in Stücke schneiden. Fleisch herausnehmen (Marinade beiseite stellen). Vorbereitete Zutaten auf acht Spieße verteilen. Auf der Fettfangschale bei 250 Grat ca. 30 Minuten braten. Zwischendurch mit der Marinade bepinseln Gurke waschen, schälen, kleinschneiden. Radieschen putzen, waschen, würfeln. Joghurt und Quark glattrühren. Gemüse, Gewürze und Schnittlauch zugeben. :ZubZeit : 60 :Quelle : Rezeptkarte :Erfaßer : Frank Dingler : : 570 kcal :Eiweiß : 48 Gramm :Fett : 30 Gramm :Kohlenhydrate : 19 Gramm

Zubereitung:

Putengulasch waschen, trockentupfen. Öl, Teriyaki-Marinade, Rosmarin und
Gewürze verrühren. Fleisch ca. 20 Minuten marinieren.

Zwiebeln abziehen, halbieren. Zucchini putzen, waschen, in Scheiben
schneiden. Tomaten waschen. Bratwürste in Stücke schneiden.

Fleisch herausnehmen (Marinade beiseite stellen). Vorbereitete Zutaten auf
acht Spieße verteilen. Auf der Fettfangschale bei 250 Grat ca. 30 Minuten
braten. Zwischendurch mit der Marinade bepinseln

Gurke waschen, schälen, kleinschneiden. Radieschen putzen, waschen, würfeln.
Joghurt und Quark glattrühren. Gemüse, Gewürze und Schnittlauch zugeben.
:ZubZeit : 60
:Quelle : Rezeptkarte
:Erfaßer : Frank Dingler
: : 570 kcal
:Eiweiß : 48 Gramm
:Fett : 30 Gramm
:Kohlenhydrate : 19 Gramm

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