Apfeltraum

Rezept für 8 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
150	Gramm	Loeffelbiskuits
4	Esslöffel	Calvados
6	Esslöffel	Apfelsaft
1	klein	Glas Apfelmus (370 ml)
1		Apfel (gerieben)
250	Gramm	Magerquark
250	Gramm	Mascarpone
0.125	Liter	Milch
1	Esslöffel	Zucker oder Honig
		Eventuell Kakao

....

Kategorien
!	Dessert
	Apfel

Zubereitung:
.	Eine Lasagneform mit Löffelbiskuits auslegen und mit Calvados und Apfelsaft beträufeln. Apfelmus und geriebenen Apfel darauf verteilen. Quark mit Mascarpone, Milch und Zucker mit dem Rührgerät aufschlagen. Quarkcreme über das Apfelmus streichen, kühl stellen und durchziehen laßen. Falls gewünscht, vor dem Servieren mit Kakao bestäuben. :Quelle : Videotext: ARD/ZDF, 25.02.1999 :Erfaßer : Frank Dingler

Zubereitung:

Eine Lasagneform mit Löffelbiskuits auslegen und mit Calvados und Apfelsaft
beträufeln. Apfelmus und geriebenen Apfel darauf verteilen.

Quark mit Mascarpone, Milch und Zucker mit dem Rührgerät aufschlagen.

Quarkcreme über das Apfelmus streichen, kühl stellen und durchziehen laßen.

Falls gewünscht, vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
:Quelle : Videotext: ARD/ZDF, 25.02.1999
:Erfaßer : Frank Dingler

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