Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Gemüse putzen und in feine Streifen schneiden, die Knoblauchzehe durch- pressen. Alles in dem Öl bei mittlerer Hitze andünsten. Reis beigeben, Weißwein und 3/8 l Wasser zugießen, salzen, aufkochen, dann 15 Minuten ausquellen laßen. Dill hacken und untermischen, mit dem Würfelschinken bestreuen und servieren. Quelle: meine familie & ich erfaßt: Sabine Becker, 26. Februar 1997 |
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