Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | 500 Gr. Maulbeeren werden in 1/2 Liter Essig 3 Tage lang eingeweicht, dann filtriert, mit 750 Gr. Zucker eingekocht und wie Erdbeeren in Zuckersaft (cf.) zu Ende behandelt. Quelle: Löffler-Bechtel; Illustr. Kochbuch; 1897 p.974 |
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