Rezept für 4 - Portionen
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| . | Ein echtes Bauerngericht, beachtenswert, weil sehr schmackhaft. Buchweizengrütze körnig backen (siehe Rezept), feingehackte, in Butter oder Schmalz braungebratene Zwiebel dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Füllung kann mit durch ein Drahtsieb gestrichenem Weißkäse ergänzt werden. Weiter: siehe Basisrezept Piroggen mit Buchweizengrützefüllung werden mit Butter oder ausgelaßenem Speck übergoßen und mit saurer Sahne serviert. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht