Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Gut ausgedrückter fetter Weißkäse durch ein Drahtsieb streichen und mit Ei gründlich verrühren. Maessig salzen. Die Füllung quillt während des Kochens, also nicht zu viel Masse auf den Teig geben. Weiter: siehe Basisrezept Sofort nach dem Kochen mit reichlich Butter servieren. Gesondert kann Sahne gereicht werden. Piroggen mit dieser Füllung sind nicht zum Aufwärmen geeignet. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht