Frikadellen

Rezept für 8 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat

....

Kategorien
!	Schwein
	Hackfleisch

Zubereitung:
.	Alles miteinander vermischen und daraus etwa 8 bis 10 Frikadellen formen. Im Ofen bei 200 Grad etwa 35 bis 40 Minuten braten. Oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze pro Seite 15 bis 20 Minuten; je nachdem, wie groß die Frikadellen sind. Bei den Eiern und den Semmelbröseln muß man eventuell variieren, je nachdem, ob der Fleischteig zu weich oder zu fest wird. Variationen: Frischen Paprika in schmale Streifen schneiden, etwa einen halben Zentimeter breit, und mit dem Fleischteig vermengen. Oder Lauch/Porree untermischen. Oder kleine Speckwürfel/Schinkenwürfel.

Zubereitung:

Alles miteinander vermischen und daraus etwa 8 bis 10 Frikadellen formen.

Im Ofen bei 200 Grad etwa 35 bis 40 Minuten braten. Oder in der Pfanne bei
mittlerer Hitze pro Seite 15 bis 20 Minuten; je nachdem, wie groß die
Frikadellen sind.

Bei den Eiern und den Semmelbröseln muß man eventuell variieren, je
nachdem, ob der Fleischteig zu weich oder zu fest wird.

Variationen:

Frischen Paprika in schmale Streifen schneiden, etwa einen halben
Zentimeter breit, und mit dem Fleischteig vermengen.

Oder Lauch/Porree untermischen.

Oder kleine Speckwürfel/Schinkenwürfel.

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